Què són els PFAS i on es troben?
Els PFAS (substàncies perfluoroalquilades i polifluoroalquilades) són una família de més de 4.000 compostos químics sintètics coneguts com a “químics eterns” per la seva extrema persistència: un cop alliberats, pràcticament no es degraden al medi ambient.
Gràcies a les seves propietats úniques (són impermeables a l'aigua i al greix), s'utilitzen des dels anys 40 en multitud de productes:
- Paelles antiadherents (ex: Tefló) i envasos alimentaris.
- Robes i teixits impermeables i antitaques.
- Escumes contra incendis.
- Cosmètics de llarga durada i productes de neteja.
La seva presència és tan ubiqua que se n'han trobat fins i tot a regions remotes com l'Àrtic, lluny de qualsevol font de contaminació directa.